Czosnek dobry, zwłaszcza ten z Polski

Czosnek jest bardzo zdrowy. Już jeden ząbek dziennie wystarczy, by nasz organizm zaczął lepiej funkcjonować. Warto o nim pamiętać, szczególnie że zbliża się czas większej zachorowalności na grypę i przeziębienie.

Czosnek jest bardzo zdrowy. Już jeden ząbek dziennie wystarczy, by nasz organizm zaczął lepiej funkcjonować. Warto o nim pamiętać, szczególnie że zbliża się czas większej zachorowalności na grypę i przeziębienie.

Właściwości lecznicze czosnku znano już w starożytności. Dziś dowiedzione jest, że skutecznie zapobiega on infekcjom wirusowym układu oddechowego, a w przypadku zachorowania doskonale je zwalcza. W połączeniu z ciepłym mlekiem ułatwia odksztuszanie, rozgrzewa, wzmaga potliwość i obniża gorączkę, co czyni czosnek efektywną bronią w walce z przeziębieniem i grypą. Jednak to nie wszystko. Podobnie jak aspiryna ma właściwości przeciwzakrzepowe, a regularnie spożywany ułatwia przepływ krwi. Systematycznie przyjmowany może także zmniejszyć ciśnienie krwi o nawet 10%, co ma niebagatelny wpływ na obniżenie ryzyka zawału serca.

Gospodynie powinny jak najczęściej dodawać go nie tylko do dań mięsnych, ale i tłustych oraz ciężkostrawnych, gdyż czosnek ułatwia pracę jelit, a tym samym jest w stanie ustrzec nas przed tak nieprzyjemną dolegliwością, jaką są wzdęcia.

Czosnek jednak nie jest dla wszystkich. Może bowiem okazać się niebezpieczny dla osób z niskim ciśnieniem krwi lub przyjmujących insulinę. Powinny na niego również uważać kobiety w ciąży oraz karmiące piersią.

Mimo wszystko trudno jest przecenić zbawienne dla organizmu właściwości czosnku. Najlepsze jest w nim to, że mamy go praktycznie na wyciągnięcie ręki. Jak dowodzą badania, najzdrowszy jest czosnek pochodzący z naszych rodzimych upraw, a nie z dalekich Chin.

Na koniec dodajmy, że w bardzo prosty sposób można sporządzić masło czosnkowe. Wystarczy 1–3 ząbków czosnku utrzeć na miazgę, dodać natkę pietruszki lub selera, a następnie wymieszać z masłem.

Niebawem Centralne Targi Rolnicze CTR 2016: co zaplanowano?

Już niebawem Centralne Targi Rolne CTR 2016: 300 wystawców, 70 tys. m2 powierzchni wystawienniczej i 40–50 tys. odwiedzających!

21 listopada 2016

Ponad 170 ekspertów z branży na II Forum Ziemniaczanym

W Rawie Mazowieckiej trwa od wczoraj (22.11) długo zapowiadane przez nas II Forum Ziemniaczane organizowane przez Stowarzyszenie Polski Ziemniak.

23 listopada 2016

ŚOR: podstawy bezpieczeństwa pracy (BHP)

Pamiętajmy, że przy pracy ze środkami ochrony roślin bardzo ważne jest przestrzeganie zasad BHP. O czym nie możemy zapomnieć?

30 listopada 2016