Fakty i mity o mleku: dlaczego warto je pić?

Polska Izba Mleka organizuje konferencję „Fakty i mity o mleku”. Odbędzie się 8 kwietnia 2016 r. w Domu Kultury Kolejarza w Krakowie.
– Konferencja ma na celu promowanie spożycia mleka wśród dzieci oraz obaleniem mitu o szkodliwości jego spożycia – mówi Agnieszka Maliszewska, dyrektor biura Polskiej Izby Mleka. – Dotychczasowe konferencje poruszały tematy m.in. laktozy i oceny spożycia mleka przez młodzież, czy zależności diety z uwzględnieniem produktów nabiałowych a chorobami cywilizacyjnymi. Tegoroczna edycja skierowana jest do nauczycieli, internistów, środowiska medycznego: lekarzy, pielęgniarek oraz do osób odpowiedzialnych za profilaktykę zdrowia i promowanie zdrowego trybu życia.

Mamy nadzieję, że wyniki badań będą dobrą podstawą do dyskusji na temat spożycia mleka przez dzieci – dodaje Agnieszka Maliszewska.
Podczas najbliższej konferencji zaprezentowany zostanie również raport z badań, które na zlecenie PIM przygotowuje firma badawcza. Raport ten będzie dotyczył analizy zalecanego oraz faktycznego spożycia mleka przez dzieci.
– Mamy nadzieję, że wyniki badań będą dobrą podstawą do dyskusji na temat spożycia mleka przez dzieci – dodaje Agnieszka Maliszewska.
Na pytanie: dlaczego dzieci powinny pić mleko, pani dyrektor odpowiada: – Bo 4 szklanki dziennie wypitego mleka dostarczą młodemu organizmowi niezbędną dawkę witamin, w tym tak ważnej w budowie kości witaminy D, która chroni je przez krzywicą. Dostarczona w ten sposób dawka składników odżywczych korzystnie wpływa na układ mięśniowy i nerwowy. Poza tym mleko, jak również jego przetwory to doskonałe źródło białka, aminokwasów oraz wapnia dzięki któremu mamy zdrowe i mocne zęby. Wiele badań wskazuje na pozytywny wpływ spożywania nabiału a zmniejszenie ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2.
Warto więc sprawdzić jakie są fakty i mity o mleku. Kartę zgłoszenia i szczegółowe informacje dotyczące konferencji można znaleźć na stronie PIM.
