Inspekcja bezpieczeństwa żywności: musi być bezbłędna
Od kilku miesięcy mowa jest o tym, że rząd zamierza powołać jedną inspekcję bezpieczeństwa żywności. Czemu ma służyć taka inspekcja i jakie będą jej zadania? – ta sprawa wzbudzała dużo emocji podczas forum Agrosec.
– Chcemy powołać jedną wspólną inspekcje bezpieczeństwa żywności – mówiła Ewa Lech, wiceminister rolnictwa. – W tej chwili inspekcji jest 5, trzeba je skonsolidować. To nie jest łatwe zadanie. Chodzi nam o to, żeby liczba kontroli była mniejsza, żeby nie dublowały się kompetencje i nie było problemu z przepływem informacji.
Jak zdradziła pani wiceminister, w 2005 r. był już podobny projekt, aby połączyć działające inspekcje w jedną, ale wtedy nie udało się tego przeprowadzić.
Ewa Lech i Jarosław Sachajko
– Wszyscy się przyzwyczaili do działających obecnie inspekcji, ich pracownicy mają wiele obaw przed zmianą – dodaje Ewa Lech. – Ale trzeba to zrobić. Naszym zdaniem nowa inspekcja zacznie działać nie wcześniej niż 1 stycznia 2018 r.
Wśród zaproszonych gości panowała pełna zgoda, że utworzenie sprawnej inspekcji jest wyjątkowo ważną sprawą.
– Bezpieczeństwo żywności jest szczególnie ważne – przyznał poseł Jarosław Sachajko, przewodniczący sejmowej komisji rolnictwa. – Inspekcja potrzebna jest choćby po to, aby zbadać żywność z USA, która niedługo może być szeroko dostępna w krajach Unii Europejskiej. W USA jest inna skala produkcji i inne standardy. Stada bydła są tak duże, że trzeba je helikopterem oblatywać i produkcja jest masowa. Stosuje się hormony przyspieszające rośnięcie zwierząt, hormony zwiększające mleczność krów i prewencyjne antybiotyki w paszach. U nas tego nie ma.
Okazuje się jednak, że sprawna inspekcja odpowiedzialna za bezpieczeństwo żywności potrzebna jest także na nasz własny użytek.
– Urzędową kontrolę żywności koniecznie trzeba zrobić tak, żeby nie było uchybień – przekonywał Andrzej Gantner, dyrektor Polskiej Federacji Producentów Żywności – Związek Pracodawców. – Jeśli bowiem komukolwiek udałoby się podważyć ustalenia urzędowej kontroli żywności byłby to krok umożliwiający wprowadzenie embargo na polskie produkty. Do tego nie można dopuścić.
