Owoce premium mają wygrać z importem. Nowa strategia polskich sadowników

Polscy sadownicy chcą konkurować jakością, a nie ceną. Dlatego owoce premium mają być ich odpowiedzią na rosnącą konkurencję z importem i zmieniające się oczekiwania konsumentów. Branża zaprezentowała nową strategię podczas inauguracji kampanii edukacyjnej „To twój pewniak”, zorganizowanej w MRiRW. Jej celem jest promocja polskich owoców oraz budowanie zaufania do krajowej produkcji opartej na wysokiej jakości i bezpieczeństwie żywności.

Polscy sadownicy chcą konkurować z importem nie niższą ceną, lecz jakością. Nowa kampania „To Twój Pewniak” promuje owoce premium produkowane w systemie integrowanej produkcji, bez pozostałości pestycydów, czyli środków ochrony roślin. Sprawdź, jakie owoce obejmie projekt i na czym polega nowa strategia branży.

Najważniejsze informacje

1. Ruszyła kampania edukacyjna „To twój pewniak”.
2. Polscy sadownicy stawiają na segment owoców premium.
3. Owoce mają być produkowane bez pozostałości środkó ochrony roślin (pestycydów).
4. Nowy model opiera się na integrowanej produkcji.
5. Branża chce konkurować jakością, a nie niską ceną.
6. Kampania ma zachęcić konsumentów do wybierania polskich owoców.

Trudny sezon dla sadowników

Podczas dzisiejszej konferencji prasowej minister rolnictwa Stefan Krajewski podkreślił, że obecny sezon sadowniczy należy do najtrudniejszych od lat. Najpierw produkcję owoców ograniczyły wiosenne przymrozki. Późniejsza susza, wysokie temperatury oraz gradobicia pogorszyły ich jakość.

„Ten rok jest wyjątkowo trudny dla naszych sadowników. Przymrozki zniszczyły wiele plonów. Później susza, ekstremalne temperatury doprowadziły do sparzenia owoców, a gradobicia i deszcze nawalne również nie pomagały producentom” – powiedział minister.

Jednocześnie zaapelował do konsumentów o świadome wybory podczas zakupów.

„Możemy wspierać naszych producentów, dokonując zakupów polskich owoców, produktów sprawdzonych, pewnych” – zaznaczył Stefan Krajewski.

Minister zachęcał również do korzystania ze sprzedaży bezpośredniej i lokalnych targowisk.

Owoce premium odpowiedzią na import

Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP i jednocześnie przewodniczący sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi zwrócił uwagę, że polskie sadownictwo zaczyna zmieniać sposób konkurowania na rynku.

„Przewagi konkurencyjne, które mieliśmy w poprzednich latach, polegające na tym, że taniej produkujemy niż wszyscy inni, się kończą. Trzeba iść w zupełnie nowym kierunku” – powiedział Maliszewski.

Dlatego jego zdaniem tym kierunkiem mają być właśnie owoce premium.

„Za produkt wyspecjalizowany, bardzo dobrej jakości, spełniający oczekiwania konsumentów, można uzyskać na rynku wyższą cenę i poprawić dochodowość gospodarstwa” – podkreślił prezes ZSRP.

Jak zaznaczył, celem kampanii jest pokazanie, że polskie owoce mogą wygrywać z importem dzięki jakości oraz bezpieczeństwu produkcji.

Owoce premium — na czym polega ich produkcja?

Nowy segment owoców przedstawił Zbigniew Hermanowicz ze Stowarzyszenia Kraina Sadów i Ogrodów.

„Wymyśliliśmy segment jabłka premium. Będzie to jabłko bez pozostałości pestycydów. Nie będzie to jabłko z segmentu bio. Niemniej jednak finalny efekt, jeśli chodzi o bezpieczeństwo i zawartość substancji chemicznych, ma być taki sam” – wyjaśnił.

Zbigniew Hermanowicz przedstawił założenia projektu owoce premium, który zakłada produkcję jabłek bez pozostałości pestycydów i budowanie przewagi polskich sadowników dzięki jakości

fot. MRiRW fB

Jak dodał, startująca kampania „To twój pewniak” ma przede wszystkim edukować konsumentów i odbudowywać zaufanie do krajowej produkcji.

„Chcemy edukować konsumentów i budować zaufanie do polskiego ogrodnictwa” – powiedział.

Integrowana produkcja zamiast większej liczby zabiegów

Mirosław Maliszewski wyjaśnił, że owoce premium nie są produktami ekologicznymi, ale również nie są typową produkcją konwencjonalną.

„To jest produkt wytwarzany na zasadach integrowanej produkcji i integrowanej ochrony. Zabiegi są stosowane w oparciu na precyzyjnym analizowaniu zagrożeń chorobowych i szkodnikowych po to, żeby rzadziej stosować pestycydy. Więcej, w tym przypadku, żeby w ogóle nie było ich śladu w owocach” – wyjaśnił Mirosław Maliszewski.

Oznacza to wykorzystanie monitoringu zagrożeń oraz wykonywanie zabiegów ochrony wyłącznie wtedy, gdy są rzeczywiście potrzebne. Celem jest ograniczenie liczby środków ochrony roślin przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości plonów.

Polskie owoce jako „superfood”

Podczas konferencji głos zabrała również dietetyk dr Joanna Neuhoff-Murawska, która przypomniała o wartościach odżywczych krajowych owoców.

„Nasze polskie owoce to naprawdę bomby składników odżywczych” – powiedziała.

Ekspertka zwróciła uwagę, że czarna porzeczka zawiera wielokrotnie więcej witaminy C niż cytryna czy pomarańcza.

„Nasza czarna porzeczka bije na głowę i pomarańcze, i cytryny. Ma cztery razy więcej tej witaminy” – podkreśliła.

Przypomniała również, że coraz więcej badań potwierdza korzystny wpływ owoców na zdrowie.

„Owoce to nie jest tylko woda z cukrem. Owoce to prawdziwa bomba odżywcza dla zdrowia” – zaznaczyła.

„To twój pewniak” — co oznacza nowa strategia dla sadowników?

Branża sadownicza chce budować przewagę konkurencyjną nie poprzez niższe ceny, ale dzięki jakości i bezpieczeństwu produkcji. Owoce premium mają wyróżniać się brakiem pozostałości pestycydów oraz produkcją prowadzoną zgodnie z zasadami integrowanej ochrony roślin.

Jednocześnie nowa kampania „To twój pewniak” ma przekonać konsumentów, że wybór polskich owoców to wsparcie dla krajowych gospodarstw, szczególnie po sezonie naznaczonym przymrozkami, suszą i gradobiciami.

Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!

Newsletter

Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego

Zapisz się

Autor artykułu:

Katarzyna Kupczak

Katarzyna Kupczak – redaktor naczelna portalu Agrofakt.pl. Absolwentka Wydziału Ogrodniczego Akademii Rolniczej w Krakowie. Od 30 lat zawodowo związana z dziennikarstwem rolniczym i branżą wydawniczą. Pracowała w wydawnictwach Plantpress Sp. z o.o. oraz Agrosan Sp. z o.o., współtworząc redakcje wiodących czasopism rolniczych. Prowadziła liczne projekty edukacyjne i redakcyjne, współpracując z doradcami rolnymi, uczelniami i instytucjami branżowymi.Jej rekomendacje uprawowe są cenionym źródłem wiedzy dla doradców, kadry akademickiej i rolników. W swojej pracy kieruje się zasadą rzetelności, praktycznego podejścia i sprawdzonej wiedzy. Specjalizuje się w upowszechnianiu wiedzy o ochronie roślin, agrotechnice i zrównoważonym rolnictwie.