Przydomowy chów gęsi idealny dla małych gospodarstw

Download PDF

Aktualny brak zbytu spowodowany koronawirusem zmusza wylęgarnie do utylizacji zarówno jaj, jak i piskląt gęsich. Z tego powodu, Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi zachęca, aby założyć przydomowy chów gęsi. Z propozycji Fundacji i ministra rolnictwa mogłyby skorzystać przede wszystkim małe gospodarstwa. 

Przydomowy chów gęsi – Szef resortu kusi małe gospodarstwa

Minister rolnictwa podkreśla, że chów gęsi w warunkach przydomowych może być prowadzony jako rolniczy handel detaliczny. Dodaje również:

 – Przydomowy chów gęsi jest wielką szansą w szczególności dla gospodarstw mniejszych. Uruchomiliśmy kanały dystrybucji, jest rolniczy handel detaliczny. Każdy rolnik może przetwarzać wszystko, co u niego w gospodarstwie się urodziło i urosło. Może przerabiać do produktów finalnych, które następnie może sprzedawać bezpośrednio konsumentom, a gdy zakończy się epidemia powrócą też możliwości sprzedaży do restauracji, stołówek, jadłodajni, a nawet do sklepów–

Ponadto, jak zaznacza minister rolnictwa hodowla gęsi jest w naszym kraju coraz bardziej popularna. Tradycyjny chów tych zwierząt występuje nie tylko na Pomorzu i Kujawach, ale także w innych regionach Polski. To właśnie gęsi były niegdyś częstym dochodem gospodyni. Do hodowli gęsi często wykorzystywano zasoby gospodarstwa, które nie nadają się do uprawy jak np. nieużytki i inne miejsca porośnięte trawą.

Rolnicy mogą prowadzić małe ubojnie i przetwarzać żywność

Szef resortu rolnictwa przypomina również, że niedawno wprowadzono ułatwienia, które umożliwiają prowadzić przydomowy chów gęsi. Chodzi przede wszystkim o możliwość prowadzenia przez rolników małych ubojni. Na dodatek producenci rolni mogą także przetwarzać wyprodukowaną w gospodarstwie żywność. W dalszej kolejności żywność może zostać sprzedana w postaci gotowych produktów, czy dań.

 Wzrost zainteresowania gęsiną wśród konsumentów

Prezes Fundacji zauważa również znaczący wzrost zainteresowania gęsiną, głównie ze względu na jej wartości zdrowotne.

 Jest ogromne zapotrzebowanie mieszkańców miast na mięso gęsie, gdyż charakteryzuje się ono niesamowitymi właściwościami zdrowotnymi. Ponadto dzięki promocji rolniczego handlu detalicznego i hodowli gęsi małe gospodarstwa mogą być samowystarczalne – 

Przydomowy chów gęsi – fundacja rozdaje pisklęta gęsie

Fundacja ma do rozdysponowania wśród Kół Gospodyń Wiejskich, oraz małych gospodarstw województwa kujawsko-pomorskiego pisklęta gęsie w promocyjnej cenie. Producenci rolni i KGW z innych województw mogą uzyskać informację gdzie na swoim terenie mogą zaopatrzyć się w pisklęta kontaktując się z Fundacją

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 5 / 5. Liczba głosów 5

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o