Rekordowe ceny warzyw
Ceny warzyw idą na rekord! Dotyczy to zarówno warzyw krajowych, jak również importowanych. W ciągu roku czterokrotnie podrożały cebula oraz kapusta biała. Wzrost cen dotyczy również marchwi, pietruszki, pora i ziemniaków.
Niskie tegoroczne zbiory w Polsce i Europie wywierają presję na wzrost ceny warzyw. W skupie w ciągu roku najbardziej podrożały: kapusta biała (1,24 zł/kg) pietruszka (6,19 zł/kg) i ziemniaki (0,85 zł/kg). W zakładach przetwórczych i chłodniach natomiast odnotowano podwyżki cen cebuli obieranej, kapusty białej, buraków ćwikłowych oraz marchwi na kostkę.
Spis treści
Ceny na rynkach hurtowych
Cebula biała jest obecnie cztery razy droższa niż rok temu.
Jak podaje Rynek Hurtowy w Broniszach ceny niektórych warzyw są nawet czterokrotnie wyższe niż rok temu. Chodzi o cebulę białą (obecnie 2,3 zł/kg- w styczniu 2018 roku 0,6 zł/kg) oraz kapustę białą (1,6 zł/kg – w styczniu 2018 0,4 zł/kg).
Znacznie podrożały również marchew (1,6 zł/kg – w styczniu 2018 roku 1 zł/kg), pietruszka (8 zł/kg – w styczniu 2018 3,5 zł/kg), por (6 zł/kg – rok temu 2 zł/kg), oraz ziemniaki odmiany Irga (1,33 zł/kg – rok temu 0,45 zł/kg).
Ceny warzyw z importu
Wzrosty cen dotyczą również warzyw z importu z krajów basenu Morza Śródziemnego. Powód? Nagły atak zimy w Grecji, Hiszpanii i Turcji – tłumaczą importerzy. Na Rynku Hurtowym w Broniszach najbardziej podrożały importowane cukinie (z 6 do 11 zł/kg), kalarepa (z 1,5 zł do 2 zł/sztukę), kalafiory (z 5,5 zł do 7,5 zł/sztukę), ogórki (z 4 do 6,5 zł/kg) oraz sałata lodowa (z 3 do 5 zł/sztukę). Droższe są również bakłażany (z 8 do 12 zł/kg).
– W miarę stabilne są ceny pomidorów importowanych: tureckich za 6 zł/kg i hiszpańskich 8 zł/kg i papryki z Hiszpanii 8 zł/kg zielonej i czerwonej , 12-13 zł/kg odmian żółtych i pomarańczowych – informuje Rynek Hurtowy w Broniszach.
Co na to rolnicy?
Wyższe ceny to efekt suszy i niższych tegorocznych zbiorów. Warzyw jest na rynku mniej i są one gorszej jakości. Podwyżki powinny być dobrą informacją dla rolników, jednak producenci tłumaczą, że nawet wyższe ceny nie rekompensują im poniesionych w tym roku strat.
– Ceny warzyw są wyższe niż rok temu. Jednak różnica, jaką widzimy między spadkiem plonu a wzrostem ceny nie pokrywa się. W efekcie produkcja niektórych warzyw staje się nieopłacalna – mówił w rozmowie z agroFakt Michał Gulczyński z Pomorza.
Eksport warzyw
Ceny warzyw są rekordowo wysokie. To efekt tegorocznych niższych zbiorów.
Eksport świeżych warzyw w październiku 2018 r. wyniósł 41,7 tys. ton, a jego wartość oszacowano na 28,3 mln EUR.
– W porównaniu z październikiem 2017 r. wolumen sprzedanych warzyw świeżych obniżył się o 1 proc., a jego wartość wzrosła o 15 proc. Do spadku wolumenu eksportu przyczyniło się obniżenie sprzedaży marchwi (o 28 proc.), pomidorów (o 25 proc.), kapusty (o 23 proc.) i kalafiorów (o 16 proc.). W tym samym czasie wyeksportowano 67,5 tys. ton przetworów warzywnych o wartości 54,2 mln EUR – podaje Tomasz Smoleński z IERiGŻ.
Jak import?
Tymczasem import warzyw sięgnął 26,7 tys. ton (o 7 proc. więcej niż w październiku 2017 r). Jego wartość sięgnęła 25,5 mln EUR.
– Wzrost wolumenu importu spowodowany był zwiększeniem przywozu cebuli (o 113 proc.), czosnku (o 53 proc.), marchwi (o 38 proc.), papryki (o 24 proc.) i ogórków (o 20 proc.). Wolumen importu przetworów warzywnych wyniósł 26,0 tys. t, tj. o 7 proc. więcej niż w październiku 2017 r. Wartość importu przetworów warzywnych wyniosła 25,5 mln EUR i wzrosła w porównaniu z październikiem 2017 r. o 11% proc. – informuje Tomasz Smoleński.
Jak podaje IERiGŻ, dodatnie saldo w handlu warzywami i ich przetworami w październiku ubiegłego roku wyniosło 31,5 mln EUR wobec dodatniego (24,1 mln EUR) w październiku 2017 roku.
Źródła: Rynek Hurtowy w Broniszach, „Rynek rolny – styczeń 2019” IERiGŻ
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
