Sadownicy narzekają na słabo wybarwione jabłka

Sadownicy narzekają na słabo wybarwione jabłka

Wyjątkowo ciepły jesień nie sprzyja sadownikom – jabłka są bardzo słabo wybarwione. Dlaczego?

Tegoroczny sezon całkowicie nie sprzyja właścicielom sadów jabłkowych. Nie dość, że ceny jabłek są obecnie dramatycznie niskie, to niekorzystnie działa także pogoda. Sadownicy narzekają, że jabłka są wyjątkowo słabo wybarwione. Wszystkiemu winien zaskakująco ciepły w tym roku wrzesień.

Odpowiednio wybarwione jabłka mają swoje przełożenie na ekonomiczny zysk. Od zawsze konsumenci preferują te owoce, które są intensywnie rumiane. Zwykle o tej porze roku jabłka w sadach są już ładnie wybarwione. Ale nie w tym sezonie. Sadownicy narzekają, że owoce nadal nie prezentują się najlepiej.

Do prawidłowego wybarwienia jabłek potrzebna jest nie tylko dostateczna ilość światła, ale też spore różnice temperatur między dniem a nocą.

Jan Domański, sadownik spod Olsztyna

– Wszystkiemu winna jest pogoda, która w tym roku nie pierwszy raz płata figla. Wrzesień jest bardzo upalny, a różnice temperatur między dniem a nocą nie są zbyt duże – mówi Jan Domański, sadownik spod Olsztyna. – Tymczasem do prawidłowego wybarwienia jabłek potrzebna jest nie tylko dostateczna ilość światła, ale też spore różnice temperatur między dniem a nocą. Są to bowiem idealne warunki do wytwarzania czerwonych barwników, odpowiedzialnych za wybarwienie jabłek.

W wielu sadach jabłka, które powinny być zrywane, nadal nie mają odpowiedniego koloru. Niektórzy sadownicy decydują się pomimo to na zbiory, inni czekają na nieco chłodniejsze noce, na które jednak, jak na razie się nie zanosi. Opóźnianie terminu zbiorów też jednak nie jest dobrym pomysłem, gdyż owoce zbyt długo pozostające na drzewie mogą stać się mączyste i stracić na jakości konsumpcyjnej.

  1. Jabłka: albo dużo, albo smaczne?
  2. Choroby przechowalnicze: jak ochronić jabłka?
  3. Akademia Nawożenia Intermag: cz. 5, jabłka

Pola Klasy S – odmianowe nowości i nie tylko…

Pola Klasy S to cykl spotkań tłumnie odwiedzany przez rolników. Przeczytaj i obejrzyj jak wyglądało spotkanie w Kostrogaju k/Płocka!

11 czerwca 2018

Susza rolnicza spowoduje spadek plonów

Sprawdź, jakie straty prognozuje Instytut Uprawy i Gleboznawstwa

13 czerwca 2018

Szacowanie strat spowodowanych suszą – zgłoś szkody gminie!

Sprawdź, na jaką pomoc mogą liczyć rolnicy, których uprawy ucierpiały z powodu suszy!

19 czerwca 2018

Używamy plików cookies, aby poprawić funkcjonowanie strony AgroFakt.pl. Pliki cookies dopasowują treść strony, w tym wyświetlanych reklam, do indywidualnych potrzeb i zainteresowań użytkownika, pozwalają nam również zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z naszej strony. Informacje te są udostępniane naszym partnerom, z którymi współpracujemy w zakresie marketingu, reklamy i analizowania ruchu na stronie. Podmioty te mogą je łączyć z innymi informacjami, których im udzieliłeś. Kontynuując korzystanie z AgroFakt.pl bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich zamieszczanie w Twoim urządzeniu końcowym. Możesz jednak dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies w każdym czasie. Dowiedz się więcej

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close