Uprawa grusz — stawiamy na odmiany perspektywiczne

Uprawa grusz nie jest prosta, choć jak pokazał ostatni sezon, może być bardzo dochodowa. Jednakże na przeszkodzie stoją liczne choroby, wśród których zaraza ogniowa jest jedną z tych, które są w stanie zniweczyć pracę sadownika. Jednak rozwiązania problemów z tą chorobą szuka Julius Kühn-Institut (JKI) w ramach nowego projektu badawczego.
Uprawa grusz zajmuje coraz większe areały w różnych krajach Europy. W krajach Beneluksu mają one obecnie większe znaczenie niż uprawy jabłoni. Za gruszami przemawia ich popularność i wyższe ceny, jakie uzyskują producenci za owoce.
Spis treści
Gruszki – niezmiennie popularne
Niemiecka uprawa grusz, niezależnie od tego, czy jest ona konwencjonalna czy ekologiczna, nie jest w stanie zaspokoić popytu na gruszki. Odmiany, które dominują na rynku, mają swoją piętę achillesową, którą jest zaraza ogniowa. Alexander Lucas, Konferencja, Williams Christ, Piękna z Charneux czy Clapp’s Darling — te najczęściej uprawiane odmiany grusz nie są odporne na bakterię Erwinia amylovora.
Uprawa grusz — zaraza ogniowa stałym zagrożeniem
Zaraza ogniowa jest ważną chorobą w produkcji gruszek. Bakteria ją wywołująca jest w UE tzw. regulowanym organizmem niekwarantannowym (RNQP). Obecnie jedynym sposobem na utrzymanie patogenu w ryzach są regularne inspekcje sadów gruszowych i sąsiadujących z nimi roślin żywicielskich. Wiąże się z tym usuwanie lub radykalne przycinanie porażonych drzew.
Choroby tej nie można zwalczać za pomocą środków ochrony roślin, przez co uprawa grusz jest przez nią komplikowana. W przeszłości stosowano do jej zwalczania preparaty antybiotykowe. Jednak obecnie cała nadzieja tkwi w postępie hodowlanym. W związku z tym sadownicy pokładają wielkie nadzieje w nowych odmianach.
Zaraza ogniowa i mechanizmy odporności na tę chorobę są intensywnie badane w przypadku jabłoni. W przeciwieństwie do upraw jabłoni uprawa grusz była dotychczas traktowana po macoszemu i w jej przypadku międzynarodowe wysiłki są bardzo ograniczone. Dlatego naukowcy z JKI zainicjowali nowy projekt, który ma zmienić ten stan.
Czytaj też: Zaraza ogniowa w sadzie – objawy, szkodliwość i metody zwalczania
Informacje ogólne o projekcie prac nad odmianami odpornymi grusz
Projekt badawczy FeuResBir ma na celu przeprowadzenie ważnych prac wstępnych, dzięki którym hodowla odpornych odmian gruszy nabierze nowego tempa. Naukowcy chcą wspólnie zbadać zasoby genetyczne dzikich gatunków gruszy. Sprawdzą oni ich odporność na chorobę, które geny odpowiadają za obronę przed chorobami i jak się dziedziczą. Wyniki tych prac będzie można w przyszłości wykorzystać do hodowli odmian. Dzięki temu uprawa grusz stanie się prostsza.
Głównym wykonawcą projektu FeuResBir jest Instytut Badań nad Hodowlą Owoców JKI. Do projektu FeuResBir zaproszono odpowiednich partnerów niemieckich z Bawarii i okolic Jeziora Bodeńskiego, którzy posiadają kolekcje grusz. Ponadto w badania zaangażowano również partnerów z Hiszpanii i Nowej Zelandii.
Projekt finansuje niemieckie Federalne Ministerstwo Żywności i Rolnictwa (BMEL) a wspiera Federalna Agencja Rolnictwa i Żywności (BLE). Partnerami współpracującymi z naukowcami z Drezna są Bayerische Obstzentrums GmbH, Stiftung Kompetenzzentrum Obstbau-Bodensee, hiszpański Instytut Rolnictwa, Badań i Technologii (IRTA) oraz Plant & Food Research (PFR) z Nowej Zelandii. W ramach JKI zaangażowane są specjalistyczne instytuty zajmujące się ochroną roślin w sadownictwie i uprawie winorośli w Dossenheim oraz Specjalistyczny Instytut Badań nad Odpornością i Tolerancją na Stres w Quedlinburgu.
źródło: Julius Kühn Institut (JKI)









