Czy warto inwestować w bydło mięsne?

Czy warto inwestować w bydło mięsne?

Wielu rolników przejawia duże zainteresowanie hodowlą opasów. Sprawdź, czy to dobra inwestycja!

Polska ma duże możliwości rozwoju produkcji wołowiny. Czy warto zatem zainwestować w opasy?

Do hodowli zachęca w miarę stabilny rynek i względnie stałe ceny. 

Opłacalna produkcja

Pani Halina Klemke (lat 49) z Kłobucka (woj. śląskie) wraz z mężem prowadzi 17 ha gospodarstwo, specjalizujące się w hodowli krów mlecznych. Rolniczka wobec likwidacji kwot mlecznych zastanawia się nad przestawieniem produkcji na bydło opasowe.

Mamy 15 krów, jednak wobec niskiej opłacalności chętnie zmieniłabym profil działalności na produkcję opasów. W naszym przypadku zmiana ta nie wymagałby sporych nakładów finansowych w infrastrukturę, co szczególnie skłania nas ku tej inwestycji – opowiada pani Klemke.

Polski potencjał

Obecnie rynek wołowiny w Polsce opiera się na eksporcie mięsa głównie do krajów Unii Europejskiej. Jak mówi pan Ireneusz Bąk, ekspert rynku mięsnego z Mazowsza: – W 2014 r. wyprodukowaliśmy 400 tys. ton mięsa, z czego 80% trafiło na eksport. Polska wołowina trafia głównie na teren Niemiec, Włoch i Wielkiej Brytanii. Nasze możliwości rozwoju tej produkcji są jednak o wiele większe.

– W Polsce są 3 mln ha użytków zielonych, z których większość nie jest użytkowana, a które stanowią doskonałe zaplecze paszowe. Spore rezerwy przerobowe ma również nasz przemysł mięsny, liczący 304 ubojnie. Kolejnym atutem jest zaś cena. Polska wołowina jest bowiem znacznie tańsza od tej produkowanej w większości krajów europejskich, a jej jakość jest coraz lepsza – dodaje.

Dobra inwestycja

Wołowina zaprząta w tym momencie myśli rolników w Polsce. Wielu z nich przejawia duże zainteresowanie hodowlą opasów. W tej branży upatrują swoją przyszłość również ci rolnicy, którzy do tej pory zajmowali się produkcją mleka, jak właśnie pani Klemke. W ich przypadku przestawienie się na bydło nie niesie za sobą dużych kosztów inwestycyjnych.

Do rozpoczęcia produkcji wołowiny zachęcają również stabilne ceny i prognozy związane z wciąż rosnącym popytem, który już dziś znacznie przewyższa podaż. W związku z ponowną legalizacją uboju rytualnego otwierają się też kolejne rynki zbytu. Nie bez znaczenia dla atrakcyjności tej produkcji są ponadto nowe dopłaty do bydła opasowego, wprowadzone ramach wspólnej polityki rolnej w krajach UE.

***

Więcej o hodowli bydła możecie przeczytać na największym polskim portalu rolniczym AgroFoto.pl.

Używamy plików cookies, aby poprawić funkcjonowanie strony AgroFakt.pl. Pliki cookies dopasowują treść strony, w tym wyświetlanych reklam, do indywidualnych potrzeb i zainteresowań użytkownika, pozwalają nam również zrozumieć, w jaki sposób korzystasz z naszej strony. Informacje te są udostępniane naszym partnerom, z którymi współpracujemy w zakresie marketingu, reklamy i analizowania ruchu na stronie. Podmioty te mogą je łączyć z innymi informacjami, których im udzieliłeś. Kontynuując korzystanie z AgroFakt.pl bez zmiany ustawień dotyczących cookies wyrażasz zgodę na ich zamieszczanie w Twoim urządzeniu końcowym. Możesz jednak dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies w każdym czasie. Dowiedz się więcej

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close