Ziarno: 4 sposoby jak ograniczyć straty!

12 lipca 2016, Anna Banaszkiewicz

Spis treści

Straty ziarna podczas jego zbioru, a następnie na etapie przechowywania są nieuniknione. Nie da się ich całkowicie uniknąć, ale jest wiele sposobów, by znacznie je zminimalizować. Podajemy 4 z nich!

Zarówno na etapie zbierania ziarna, jak i jego późniejszego przechowywania część zbiorów ulega uszkodzeniu i nie nadaje się na sprzedaż. Przyczyn tego stanu rzeczy może być sporo. Na niektóre rolnicy nie mają wpływu, na inne – jak najbardziej tak. I właśnie te drugie można wyeliminować.

– Nawet najlepszej jakości ziarno i dobre odmiany nie dadzą oczekiwanego zysku, jeśli rolnicy zapomną o podstawowych zasadach podczas zbioru oraz przechowywania – mówi Zbigniew Urbaniak, przedstawiciel producenta materiału siewnego.

Jednym z czynników powodujących straty w ziarnie są chwasty!

Po pierwsze: chwasty

Nawet przy regularnym stosowaniu zabiegów herbicydowych, nie zawsze udaje się ograniczyć występowanie chwastów na polu do zera. A zachwaszczone ziarno ma gorsze parametry i gorzej się przechowuje. Jednym ze sposobów, aby zminimalizować negatywny wpływ chwastów na zbiory, jest korygowanie parametrów zbioru. Warto zwrócić uwagę m.in. na wysokość koszenia – jeśli będzie zbyt niska, automatycznie zwiększać się będzie wilgotność masy przechodzącej przez kombajn. Bo będzie w niej sporo chwastów.

Po drugie: oczyszczanie

Im szybciej zboże zostanie oczyszczone z niepożądanych składników, tym lepiej. Warto od razu po zbiorze przyjrzeć się ziarnu. Wystarczy obserwacja gołym okiem, by ocenić udział chwastów, kamieni, plew czy grudek ziemi.

– Mocno zanieczyszczone ziarno należy doczyścić także dlatego, że skupy nie przyjmują ziarna, w którym poziom zanieczyszczeń przekracza dopuszczane przez nie normy – tłumaczy Zbigniew Urbaniak.

Nawet najlepszej jakości ziarno i dobre odmiany nie dadzą oczekiwanego zysku, jeśli rolnicy zapomną o podstawowych zasadach podczas zbioru oraz przechowywania.
Zbigniew Urbaniak

Po trzecie: osuszanie

Zbyt wilgotne ziarno to jeden z najczęstszych problemów rolników po żniwach.

– Warto o tym pamiętać nie tylko dlatego, że ma ono wtedy gorsze parametry, ale – podobnie jak w przypadku zanieczyszczeń – nadmierna wilgoć może spowodować, że skup nie przyjmie danej partii ziarna – wyjaśnia ekspert.

Na wilgoć ziarna największy wpływ maja opady, dlatego do zbiorów należy przystąpić dopiero wtedy, gdy upłynie określony czas od ostatnich opadów deszczu.

Po czwarte: przechowywanie

Na etapie przechowywania duże znaczenie ma temperatura powietrza oraz wilgotność panujące w pomieszczeniu. Jeśli są za duże, automatycznie wzrasta ryzyko pojawienia się szkodników oraz porażenia grzybami. Kontrola temperatury i wilgotności jest o tyle istotna, że porażenia grzybami nie da się wykryć od razu. Wyczuwa się je dopiero po charakterystycznym zapachu stęchlizny, a wtedy na jakikolwiek ratunek dla ziarna jest już za późno, gdyż traci ono swoje właściwości konsumpcyjne.

Nie przegap: Ziarno: sprawdź je przed sprzedażą!