Cena jabłek przemysłowych 2024 w połowie listopada
Sezon 2024/2025 zapowiada się dla producentów jabłek tak dobrze, że wielu młodych sadowników nie pamięta podobnych lat prosperity. Wiele wskazuje na to, że cena jabłek przemysłowych 2024, a także deserowych pozwoli odrobić straty finansowe kilku lat wstecz.
Cena jabłek przemysłowych 2024 z pewnością zadowoli sadowników. Jest kilka czynników, które powinny ją windować.
Spis treści
Ceny jabłka przemysłowego w połowie listopada
Kolejny tydzień i kolejna obniżka ceny jabłek przemysłowych. Nawet w granicach kilkunastu procent tydzień do tygodnia. Trudno nawet wyciągnąć wnioski, na jakim dzisiaj poziomie jest cena jabłek przemysłowych, gdyż wiele zakładów zawiesiło skup lub wstrzymało współpracujące skupy w nabywaniu dla nich towaru.
- Generalnie na dzisiaj tj. 15.11.2024 r. w nielicznych działających skupach cena jabłek na sok wynosi — w granicach 0,8 zł/kg.
Nie wszędzie jest jednak tak pesymistycznie.
Mianowicie Gospodarstwo Sadownicze – Wincenty Krzyżak w Żmiący, woj. małopolskie, skupuje jabłka przemysłowe na własny użytek. Firma w ofercie ma pokaźną pulę soków naturalnych w segmencie NFC. Także wieloskładnikowych, wielosmakowych owocowych i warzywnych.
15 listopada w Gospodarstwie:
- cena jabłek przemysłowych (suchy przemysł) — 1,15 zł (netto)/kg.
Skupujemy jabłka od swoich kontrahentów, jak i w wolnej sprzedaży z rynku. Wcześniej jednak przed transportem trzeba się z nami umówić — informuje Mateusz Kowalski z firmy Gospodarstwo Sadownicze – Wincenty Krzyżak.
Ile kosztują jabłka przemysłowe na początku listopada?
Początek listopada przyniósł nam spadek ceny jabłek przemysłowych, tzw. zwykłego przemysłu. Podkreślić trzeba, że tak mało ta kategoria jabłek przemysłowych nie kosztowała od września. Jest to więc najniższa cena od dwóch miesięcy. Jednocześnie mniej więcej jednakowa w wielu rejonach kraju.
Wszystko wskazuje, że nie należy się martwić, iż od teraz trend spadkowy będzie nam towarzyszył. Do tego raczej nie dojdzie. Bowiem, jak prognozuje Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników RP, przewodniczący sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi, jabłka będą raczej drożały, gdyż jest ich mało w tym roku. Z takim problemem borykają się wszystkie rynki świata.
Nie powinno być problemu z zagospodarowaniem jabłek przemysłowych. Obecna sytuacja z tym surowcem jest podwójnie dobra. Mianowicie dlatego, że największy konkurent dla soku jabłkowego, jakim jest sok pomarańczowy, został wyprodukowany w tym roku w małych ilościach ze względu na nieurodzaj i choroby drzew pomarańczowych. Drugi czynnik, który powoduje dobrą sytuację na rynku soku jabłkowego to wojna handlowa między USA a Chinami. A to oznacza, że są nadzwyczaj dobre warunki dla soku jabłkowego pochodzącego z Polski. W efekcie w najbliższych latach będzie się to przekładać na w miarę relatywnie dobre ceny jabłek przemysłowych — uważa Mirosław Maliszewski.
Cena jabłek przemysłowych 8.11.2024 r.
- cena jabłek przemysł zwykły kosztuje — 0,90 zł/kg,
- jabłka przemysłowe na soki kosztują — 1,00 zł/kg,
- jabłka odmianowe Golden i zielone (na zapisy prowadzi skup MD-Macierzyński) — 1,10 zł/kg.
Ceny jabłek przemysłowych na koniec października 2024
Notowania cen jabłek przemysłowych w skupie zakończyły się 30 października br. Do 4 listopada skupy mają przerwę w działalności.
Stwierdzić trzeba, że jabłka przemysłowe w 44. tygodniu potaniały znacznie w porównaniu z 43. tygodniem roku. Konkretnie to spadek ceny przemysłu zwykłego sięgnął nawet 13 gr na kilogramie.
Jednakże biorąc pod uwagę cenę przemysłowych jabłek odmianowych, np. odmiany Golden Delicious jest dość wysoka, w porównaniu z ceną deserowych jabłek tej odmiany. Mianowicie za przemysł skupy płacą 1,15 zł/kg, natomiast na rynku hurtowym w Sandomierzu deserowe owoce kosztują 1,8 zł/kg.
Ile kosztują jabłka przemysłowe?
- cena jabłek przemysł zwykły kosztuje — 1,02 zł/kg,
- jabłka przemysłowe na soki kosztują — 1,10 zł/kg,
- jabłka odmianowe Golden i zielone — 1,15 zł/kg.
Ile kosztują jabłka przemysłowe 25.10.2024 r.?
Na razie każdy kolejny tydzień przynosi podwyżki ceny jabłek przemysłowych. Jednak nie wszystkich kategorii surowca dotyczy ta zasada. W 43. tygodniu roku nieco przyhamował skup jabłek na soki. Przez to surowiec potaniał w tych, w których skup trwa.
Niewątpliwie hitem na dzisiaj jest cena jabłek zwykłego przemysłu. Dzisiaj, tj. 25.10.2024 r. zarówno w punktach stacjonarnych, jak i na platformach internetowych płacą za ten asortyment 1,15 zł/kg.
- jabłka przemysłowe na soki kosztują — 1,10 zł/kg,
- cena jabłek przemysł zwykły kosztuje — 1,15 zł/kg
Cena jabłek przemysłowych w 42. tygodniu roku
Takiej sytuacji dotyczącej ceny jabłka przemysłowego sadownicy dawno nie obserwowali. Tylko w tym tygodniu, od jego początku już wzrosła minimalna cena za jabłka przemysł zwykły z 1,07 zł/kg (14.10.2024) do 1,08 zł/kg (17.10.2024). A wobec poprzedniego tygodnia jabłka przemysłowe kosztują więcej o 3 gr na kilogramie.
Jeszcze wyższy skok ceny jabłek przemysłowych dotyczy asortymentu na soki. Mianowicie cena jabłek na soki wzrosła tydzień do tygodnia o 2–5 gr na kilogramie. Jednak prawdziwie spektakularny wzrost notują jabłka odmianowe zielone na przemysł. W tym wypadku podrożały aż o 8 gr na kilogramie w porównaniu z minionym tygodniem.
- jabłka przemysłowe na soki kosztują — 1,10–1,13 zł/kg,
- cena jabłka przemysłowego odmianowego, np. Golden i zielone — 1,2 zł/kg,
- jabłka przemysł zwykły kosztuje — 1,08 zł/kg
Jabłko przemysłowe — cena 9.10.2024 (41. tydzień roku)
Stopniowo rośnie cena jabłek przemysłowych z tygodnia na tydzień. Takiej sytuacji na pewno polscy młodzi sadownicy nie pamiętają. Dzisiaj jabłka przemysłowe kosztują bowiem więcej, niż przed rokiem o tej porze jabłka deserowe.
- jabłka przemysłowe na soki kosztują — 1,08 zł/kg,
- cena jabłka przemysłowego odmianowego, np. Golden i zielone — 1,12 zł/kg,
- jabłka przemysł zwykły kosztuje — 1,05 zł/kg
Jednakże już na platformach internetowych oferty kupna jabłek przemysłowych są wyższe na dzisiaj (9.10.2024). Mianowicie:
- cena jabłka na soki — 1,13 zł/kg,
- natomiast za odmianowe, konkretnie to Golden i zielone, skupujący oferuje cenę — 1,20 zł/kg.
To już standard obserwowany od kilku lat, że jak tylko jabłka przemysłowe drożeją, rośnie także cena jabłek deserowych. Tymczasem deserowe jabłka Gala paskowana kalibru 65+ w skupie kosztują dzisiaj 1,2 zł/kg: Ceny jabłek Gala w skupie, na rynkach i w sieci na początku października
Cena jabłek przemysłowych na początku października
W skupach jabłek przemysłowych ruch i kolejki. Jednak nie we wszystkich regionach skup przebiega non stop. Lokalnie owoce leżą pod drzewami, a sadownicy czekają na ponowne uruchomienie skupu.
Cena jabłek przemysłowych 2024 jest tak atrakcyjna, że takiego obrazu, jak w ubiegłym roku w sadach nie zobaczymy. Obecnie tylko gdzieniegdzie owoce zalegają pod drzewami, gdyż sadownicy czekają na uruchomienie skupu.
Nie ma się co dziwić, że jeszcze gdzieniegdzie owoce leżą pod drzewami. Wszak niska temperatura i wilgotność pozwalają utrzymać ich jakość. Ponadto podczas zbiorów łatwo je wyselekcjonować odrzucając zgniłe. Natomiast trudno jest przeprowadzić taką selekcję jabłek przemysłowych, zgromadzonych w skrzyniopaletach.
W 40. tygodniu roku cena jabłek przemysłowych jest następująca:
- jabłka przemysłowe na soki kosztują — 1,0–1,05 zł/kg. Między innymi aktualny cennik skupu MD-Macierzyński informuje o cenie za jabłka na soki na poziomie 1,05 zł/kg. Podobną cenę zawiera cennik Ekosady za tę kategorię jabłek.
- jabłka przemysłowe odmianowe, np. Golden i zielone — 1,1 zł/kg w skupie Ekosady
- jabłka przemysł zwykły — 1,0 zł/kg.
Także na internetowych platformach skupowych ruch w interesie. Obecnie (4.10.2024) oferty są następujące:
- jabłka na soki luz — 1,1 zł/kg;
- jabłka Golden i zielone — 1,15 zł/kg.
Ile kosztują jabłka przemysłowe pod koniec września?
Tegoroczny okres zbiorów jabłek polscy sadownicy z pewnością zapamiętają z tej dobrej strony. Mianowicie obecnie cena jabłek przemysłowych prawie dwukrotnie przewyższa te z kilku sezonów wstecz. W takich warunkach wielu producentów jabłek cały słaby towar przeznacza spokojnie na przemysł, nieźle na tym zarabiając. Natomiast do chłodni trafia wyselekcjonowany wysokiej jakości owoc deserowy.
Jednocześnie wielu przetwórców wciąż odbiera „przemysł” osobiście prosto z sadów. To oznaczać może deficyt surowca w niektórych okręgach.
W 39. tygodniu roku ceny owoców przemysłowych kształtują się następująco:
- cena jabłka na soki wynosi 0,95–1,0 zł/kg;
- ceny jabłek przemysłowych — 0,95–1,0 zł/kg.
Cena jabłek przemysłowych na początku września
Wbrew oczekiwaniom i dotychczasowym obserwacjom rynku, z zadowoleniem zauważamy, że mimo iż zbiory jabłek w toku, cena surowca przemysłowego… rośnie!
W poprzednich latach w analogicznych okresach kampanii zbioru jabłka przeznaczane bezpośrednio na przemysł znacznie taniały z każdym dniem. Tymczasem w bieżącym roku podrożały i to znacznie.
Konkretnie to, o ile w 35. tygodniu ich minimalna cena wynosiła 90 g/kg, to w 36 skupy płacą 1,0–1,05 zł/kg.
Jednak jest jeszcze lepiej, jeśli weźmie się pod uwagę to, że cena kilograma jabłek przemysłowych odmianowych wynosi 1,1–1,15 zł. W rzeczywistości tak jest w przypadku kwaśnych jabłek odmian Golden Delicious oraz Mutsu.
Za suchy przemysł przykładowo MD-Macierzyński płacił 3.09.2024 r. — 1,05 zł/kg.
Jakie były ceny jabłek przemysłowych w poprzednich latach?
Porównując ceny jabłek przemysłowych w latach 2022 i 2023 z obecnymi, sadownicy już okazują zadowolenia. Właściwie, nie ma się co dziwić. Jeśli w analogicznym okresie przed dwoma laty i przed rokiem kilogram jabłek przemysłowych z przerywki kosztował poniżej 50 gr lub nieco powyżej tej kwoty, to obecnie cena jest dwukrotnie wyższa. Ale niech potwierdzą fakty.
W 34. tygodniu roku 2022 minimalna cena jabłek przemysłowych wynosiła zaledwie 30 gr/kg. Maksymalna cena skupu była zaledwie 7 groszy wyższa. Jednak podkreślić trzeba, że od początku kampanii skupowej tylko jeden skup z kilku analizowanych zdecydował się na skok ceny do 37 gr/kg.
W sierpniu omawianego roku sadownicy twierdzili, że nawet nie opłaca się zbierać przerwanych owoców i transportować na rampę przetwórni lub do skupu. Weźmy pod uwagę jeszcze jeden fakt, w 2022 r. mieliśmy do czynienia z drastycznym wzrostem cen nawozów. Czyli koszty produkcji znacznie przekraczały ówczesną cenę owoców.
Czy rok 2023 przyniósł jakąś poprawę koniunktury? Ściśle mówiąc, niewielką. Gdyż w analogicznym okresie roku skupy płaciły za jabłka do przetwórstwa od 45 gr/kg do 55 gr/kg. Także w tym roku poziom ceny skupu był całkowicie nieopłacalny. Jeśli nawet nawozy nieco staniały, to rosnąca stawka godzinowa pracy ludzkiej oraz transport podwyższały całkowite koszty produkcji.
Ceny jabłek przemysłowych 2024 — skokowy wzrost r./r.
Tegoroczne ceny jabłek przemysłowych są stabilne, praktycznie od początku kampanii. Mianowicie wahają się od 90 gr/kg do 1,15 zł/kg. Najwyższe są w lubelskim okręgu sadowniczym. Tam płacą za przemysł 1,0–1,15 zł/kg. Nieco mniej oferują za jabłka skupy działające w województwie łódzkim — 0,9–1,15 zł. W małopolskich skupach różnica między ceną minimalną (1,0 zł/kg) i maksymalną (1,10 zł/kg) jest najmniejsza.
Dla porównania prezentujemy poniżej historyczne dane i sierpniowe ceny jabłek przemysłowych 2024
Cena jabłek przemysłowych w latach 2022–2024 na początku kampanii skupu
Jak informują nas sadownicy, popyt na owoce dla przetwórstwa jest obecnie bardzo duży. Do tego stopnia, że kontrahenci przyjeżdżają po towar bezpośrednio do producenta. Czyli mimo „przyjemnej” ceny kilograma jabłek, sadownik nie musi odliczać od niej kosztów transportu.
Z pewnością nie wszyscy mają podobne doświadczenia, ale wobec tegorocznych szacunków niskich zbiorów jabłek na półkuli północnej, w tym w krajach europejskich, a globalnym popytem na KSJ, cena raczej nie powinna nagle zacząć pikować. Oczywiście lekkich spadków można się spodziewać w okresie masowych zbiorów i zalania skupów jabłkami nienadającymi się do przechowania. Przy czym polscy sadownicy, jak żadni, są na dobrej pozycji, gdyż oferują kwaśne jabłka, a taki koncentrat jest preferowany przez rynek.
Źródła: MD-Daniel Macierzyński, informacje własne
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
