Ceny mleka w 2022 r. rosną, jednak nie tak szybko jak koszty produkcji

Jak informuje Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych średnia cena skupu mleka w Unii Europejskiej jest najwyższa od 2016 r. Jednak pomimo tego rolnicy coraz częściej rezygnują z produkcji mleka. Głównym powodem są m.in. rosnące ceny nawozów, pasz, a także energii elektrycznej.

Cena: Mleko

2.63 zł
4.37%
Zobacz aktualne ceny

Według danych przedstawionych przez FBZPR cena mleka w grudniu ubiegłego roku wynosiła 41,3 EUR, co oznacza, że była o 16,2 proc. wyższa niż w grudniu 2021 r. W ujęciu rocznym cena mleka wzrosła w większości krajów, a największe wzrosty zanotowano w:

  • Belgii o 39,9%,
  • na Litwie o 35,5%,
  • na Łotwie o 34,4%,
  • w Dani o 29,6%,
  • w Irlandii o 29,3%.

Odnotowano również spadek cen, jednak tylko w jednym miejscu – na Cyprze i wyniósł on 5,8 proc.

-Wzrost ceny mleka nie przekłada się niestety na opłacalność produkcji, ponieważ koszty produkcji są bardzo wysokie. Największą dynamikę wzrostu miały ceny energii elektrycznej, nawozów. Bardzo wzrosły również koszty weterynaryjne – tłumaczy Dorota Śmigielska analityk rynku mleka z PFHBiPB.


Przeczytaj również:  Notowania cen zbóż w skupach. Po ile pszenica, pszenżyto i żyto?


Jakie są ceny mleka i wyrobów mlecznych w 2022?

Na początku 20222 roku cena mleka odtłuszczonego w proszku sięgała średnio 344 EUR/100 kg. Analogicznie do 2020 roku, cena ta była o 50,6 proc. wyższa. Wzrost odnotowano również na przykładzie ceny pełnego mleka w proszku. Jego cena w 2022 roku sięgnęła 431 EUR, a wzrost w porównaniu do 2020 roku wynosił 54,3 proc. W przypadku masła, jego cena wzrosła do 573 EUR/100 kg, a cena serwatki w proszku wyniosła 120 EUR/100 kg.

Sery typu Emmental czy Cheddar również podrożały o odpowiednio 2,1 proc oraz 101,1 proc. Cena sera Cheddar wzrosła do 339 EUR/100 kg, natomiast Emmental – 506 EUR/100 kg. Ponadto ceny serów typu Gouda i Edam również wzrosły o odpowiednio 28 proc. i 33,1 proc. Oznacza to, że obecnie Gouda kosztuje 403 EUR/100 kg, a Edam – 412 EUR/ 100 kg.

W styczniu 2022 roku odnotowano wzrost cen przetworów mlecznych wśród wszystkich głównych producentów na światowym rynku mleczarskim.

Ceny mleka w 2022 r. – prognozy

Mimo wzrostu ceny mleka producenci muszą się zmierzyć w 2022 roku z wieloma problemami. Zaliczyć do nich można: wzrost cen nawozów, pasz, a także energii elektrycznej. Warto jednak zaznaczyć, że niektóre państwa UE przyjmują mechanizmu, które pomagają obniżać ceny energii.

Na posiedzeniu grupy roboczej „Mleko i produkty mleczne” Copa-Cogeca przedstawiciele EUCOLAIT wyrazili opinię na temat przyszłości sektora mleczarskiego. Według przedstawicieli produkcja mleka w nadchodzących latach nie wzrośnie ze względu na wzrost wymagań oraz norm. Kolejnym czynnikiem spowalniającym wzrost produkcji będą nowe przepisy dotyczące ochrony środowiska i dobrostanu. Ponadto wzrosły i dalej rosną koszty produkcji, przez co producenci niechętnie zwiększają swoją produkcję.

Czytaj również: Dopłaty bezpośrednie za 2021 r. Jak przebiega wypłata? Sprawdź!

Źródło: FBZPR

Czy artykuł był przydatny?

Kliknij na gwiazdkę, by zagłosować

Ocena 4 / 5. Liczba głosów 5

Na razie brak głosów. Możesz być pierwszy!

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *