Coraz więcej mleka

Według danych GUS we wrześniu 2015 r. w Polsce skupiono 872 mln l mleka krowiego, tj. o 0,8% więcej niż w analogicznym miesiącu przed rokiem. Łączna wielkość skupu w pierwszych 3 kwartałach br. wyniosła prawie 8 mld l i była o 2,2% większa niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Dynamika wzrostu dostaw mleka od momentu zniesienia kwot (w okresie kwiecień–wrzesień) w porównaniu z analogicznym okresem 2014 r. wyniosła 3,1%, podczas gdy w pierwszych 3 miesiącach br. kształtowała się na poziomie zaledwie 0,3%.
We wrześniu br. za hektolitr mleka w skupie płacono średnio 108,79 zł, tj. o 12,7% mniej niż we wrześniu 2014 r.
W pierwszych trzech kwartałach 2015 r. wzrosła produkcja mleka płynnego o 8,4%, masła – o 5,5%, serów świeżych – o 5,1%, a spadła mleka w proszku – o 11,1%, jogurtów – o 2,9% i serów dojrzewających – o 2,7%.
