Rynek produktów ekologicznych w Europie mocno się rozwija
Rynek produktów ekologicznych w Europie odnotowuje silny wzrost. W 2020 roku sprzedaż produktów ekologicznych w Europie rosła szybciej niż kiedykolwiek wcześniej.
Rynek produktów ekologicznych na starym Kontynencie w sumie wzrósł do 52 mld euro. Europejczycy wydali na nie około 15% więcej pieniędzy niż w 2019 r. Od 2010 roku wartość tego rynku w Europie wzrosła ponad dwukrotnie.
Spis treści
Ile średnio Europejczyk wydaje na produkty ekologiczne?
Średnio Europejczycy kupowali produkty ekologiczne za 65 euro rocznie, podczas gdy w państwach członkowskich UE było to 101 euro rocznie. W całej Europie zakupiono żywność ekologiczną o wartości 52,1 mld euro, podczas gdy w UE-27 było to 44,9 mld euro. Takie są wyniki wspólnych badań rynku przeprowadzonych przez Instytut Badawczy Rolnictwa Ekologicznego (FiBL) oraz Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI).
Rynek produktów ekologicznych – udział poszczególnych krajów
Kraje europejskie nadal pozostają światowymi liderami pod względem udziału w rynku produktów ekologicznych. W 2020 r. Dania z 13%
Rynek produktów ekologicznych wciąż zyskuje na wartości
udziałem produktów ekologicznych w rynku żywnościowym była daleko w czołówce. Kolejne miejsca zajmowały Austria i Szwajcaria z udziałem wynoszącym po 11% oraz Luksemburg i Szwecja z udziałem wynoszącym 9%. Niemcy zajmują siódme miejsce w Europie z udziałem w rynku wynoszącym 6%.
W wielu krajach w Europie rynek produktów ekologicznych odnotował w 2020 r. dwucyfrowy wzrost w porównaniu z rokiem 2019. Tutaj liderem okazały się Niemcy, w których wzrost wyniósł 22%. Ponadto rynki w Szwajcarii i Austrii wzrosły odpowiednio o 19 i 18%. Belgia, Dania, Wielka Brytania, Holandia, Francja i Finlandia osiągnęły wzrost na poziomie 11-13%.
Wzrost sprzedaży żywności – skutek pandemii
W pierwszym roku pandemii Corony wzrósł nie tylko rynek produktów ekologicznych. Także sprzedaż detaliczna szybkozbywalnych dóbr konsumpcyjnych (FMCG), do których zalicza się żywność, wykazała znaczny wzrost w krajach UE-27 w 2020 r. Według badania GfK „Retail Europe 2020 and 2021”, lockdowny, godziny policyjne, a także zamknięte restauracje, stołówki czy bary spowodowały przeniesienie konsumpcji produktów spożywczych do domów. W skutek tego doprowadziły do 5,5% wzrostu sprzedaży w handlu detalicznym FMCG. Ponadprzeciętny wzrost wykazały szczególnie kraje Europy Północnej i Zachodniej. W Niemczech było to +12,4%, w Irlandii +10,3%, w Austrii +8,4% a w Luksemburgu +8,0%.
źródło: swisscofel.ch
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
