Jabłka przemysłowe drożeją. Co na to wpłynęło?
Jabłka kierowane na przemysł trzymały niemalże stały poziom cen od grudnia aż do trzeciej dekady stycznia. Jednakże mała podaż zrobiła swoje i obecnie jabłka przemysłowe drożeją. Przetwórcy podnoszą ceny skupu.
Jabłka przemysłowe dotychczas trzymały niską cenę, ponieważ przetwórcy korzystali ze swojej dominujące pozycji i nie widzieli potrzeby ich podnoszenia. Było to oczywiście powodem do niezadowolenia sadowników, jednakże ich pozycja negocjacyjna nie dawała im bezpośredniego przełożenia na kształtowanie cen. Teraz gdy podaż surowca jest niewielka, jabłka przemysłowe drożeją.
Spis treści
Dlaczego dopiero teraz rosną ceny jabłek przemysłowych?
Przy stałym zapotrzebowaniu przetwórców na jabłka przemysłowe, spadek ich podaży musiał spowodować wzrost cen skupu. Dało to
Od końca stycznia 2023 r. nareszcie jabłka przemysłowe podrożały
podstawę do styczniowego umocnienia się cen na jabłka dla przetwórstwa. Na obecnym etapie sezonu są to już owoce z chłodni, a nie spady zbierane bezpośrednio spod drzew.
Jednocześnie zaczynają być realizowane wcześniejsze umowy, na podstawie których jabłka przemysłowe drożeją. Jeden z głównych przetwórców przedstawił jesienią stawki dla dostaw realizowanych w kolejnych miesiącach nowego roku. Wynosiły one odpowiednio 0,50 zł/kg na styczeń, 0,55 zł/kg na luty i 0,60 zł/kg na marzec. W związku z tym sadownicy oczekiwali, że ceny skupu w innych podmiotach podążą w tym samym kierunku. I ich oczekiwania się spełniły, ponieważ od ubiegłego tygodnia jabłka przemysłowe drożeją coraz bardziej.
O ile drożeją jabłka przemysłowe?
Ceny zwykłego przemysłu, który jakością spełnia wymagania suchego przemysłu z lat poprzednich, wzrosły w ciągu dwóch tygodni o 26%. Osiągnęły one obecnie poziom 0,45–0,50 zł/kg. Trochę mniej, bo o 17% wzrosły ceny przemysłu suchego i wynoszą obecnie 0,52–0,60 zł/kg. Jednakże te jabłka przemysłowe skupuje się odmianami, a wśród poszukiwanych dominują Szampion, Golden i Jonagored.
Jednakże jedną z najważniejszych informacji jest to, że obecne ceny zrównały się z tymi, jakie były w analogicznym okresie roku ubiegłego.
Co jednak ważne ceny z bieżącego sezonu wreszcie dobiły do poziomu z analogicznego okresu poprzedniego sezonu. W przypadku suchego przemysłu nawet go przebiły. Dlatego są podstawy do przewidywania, że widoczny w bieżącej kampanii zwyżkowy trend na jabłka przemysłowe będzie jeszcze trwał.
Źródło: Fresh-Market.pl
Czytaj również:
Ceny jabłek przemysłowych 2023
Cena jabłek przemysłowych 2022
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
