Gruszka Xenia — duży popyt za mała podaż
Gruszka Xenia coraz bardziej zyskuje na popularności, a popyt na nią przewyższa podaż. Holenderska firma Xenia Europe w obliczu rosnącego zapotrzebowania na owoce planuje zwiększyć areał produkcji z obecnych 500 do 1000 ha.
Gruszka Xenia to jedna z nazw mołdawskiej odmiany Nojabrskaja. W Europie Zachodniej znana jest również pod nazwami Oxana lub Novembra. Drzewa charakteryzują się dużą plennością. Owoce są duże, walcowato-wydłużone o zielonej skórce, która w temperaturze pokojowej staje się intensywnie złocistożółta. Miąższ owoców jest biały, zwarty, soczysty, aromatyczny, o słodkim smaku.
Spis treści
Gruszka Xenia — jak dotąd, popyt przewyższa podaż
Gruszka Xenia w Holandii i Belgii zajmuje obecnie powierzchnię 300 ha, gdzie jej uprawą zajmuje się 75 podmiotów, zrzeszonych w klubie. Do tego dochodzi łącznie 200 ha w Niemczech, Austrii i Francji. Jednakże w obliczu rosnącego zapotrzebowania w krajach zachodniej Europy, firma Xenia Europe rozważa ekspansję, która ma też objąć kraje południowej Europy. Jednocześnie koncentruje się ma marketingu tej odmiany, tak by dotrzeć do nowych grup klientów.
Poszerzanie grona konsumentów jest konieczne, ponieważ obecnie rynek gruszek znajduje się w stagnacji, której główną przyczyną jest starzenie się populacji. A tradycyjnymi klientami na gruszki są osoby starsze oraz rodziny z małymi dziećmi.
Zdaniem Bernda Feenstra z Xenia Europe ważne jest, by nie doprowadzić do przesycenia Xenią rynku, ponieważ rynek gruszek rośnie bardzo wolno. Dlatego strategia firmy uwzględnia niezbyt szybki, zrównoważony wzrost.
Gruszka Xenia ma na razie nieduży udział w porównaniu do odmian takich jak Konferencja, Abate Fatel czy Komisówka. Jednakże charakteryzuje się największym wzrostem udziału w rynku. Przykładem jest skokowy wzrost areału produkcji Xenii w Niemczech.
Kłopoty na rynku gruszek
Gruszka Xenia, podobnie ja i inne odmiany na rynku, boryka się obecnie z inflacją i wzrostem cen. Jednakże Bernd cały czas widzi duże możliwości jej sprzedaży mimo widocznego wzrostu kosztów. Nie widzi jeszcze zmian w zachowaniu konsumentów i strukturze ich wydatków związanych z wyższymi cenami.
Obecnie sprzedaż w sieciach handlowych i dyskontach przebiega bez zmian mimo częściowego przeniesienia kosztów na konsumentów, którzy zaakceptowali ten fakt. Jednocześnie prowadzi się sprzedaż do hurtowników, choć ta jest mniej regularna.
Wzrosty kosztów produkcji a sytuacja na rynku gruszek
Rynek reaguje na wydarzenia geopolityczne oraz nagłe i ostre wzrosty kosztów. Jednakże działa to w obie strony, ponieważ popyt od czasu do czasu wzrasta i spada. Bernd dostrzega, że mimo niepewnych warunków ekonomicznych, wielu konsumentów może i nadal jest skłonnych płacić więcej za owoce. I to nie tylko dlatego, że byli w stanie zbudować bufory finansowe w czasie pandemii.
Z drugiej strony siły rynkowe jednak ograniczają wprowadzanie podwyżek cen. Bernd Feenstra odnotował, że w ubiegłym roku gruszka Xenia wymagała sporego wysiłku organizacyjnego, by ją sprzedać. I to mimo niedoboru lokalnych produktów i mniejszej zagranicznej konkurencji.
Ten brakujący wolumen spowodował, że było mało promocji w supermarketach, a te często zwiększają wielkość sprzedaży nawet sześciokrotnie. Jednak w tym samym czasie było mnóstwo innych, tańszych produktów, których obecność powodowała, że droższe produkty nie sprzedają się tak dobrze. Jednocześnie to ceny plonów u producenta powinny decydować o cenach sprzedaży — podkreśla Bernd.
W nadchodzącym sezonie głównym atutem będą rozmiary gruszek Xenia. Ponieważ warunki pogodowe w okresie kwitnienia i suche lato przyczyniły się do mniejszych, niż oczekiwano zbiorów, to jednak dostępne są duże gruszki. Z punktu widzenia sadowników i sprzedawców jest to ważne, ponieważ takie owoce preferują klienci.
Kluczowe jest dostarczenie produktu wysokiej jakości, a każde ogniwo naszego łańcucha ma swoją rolę: uprawa, zbiór, przechowywanie, sortowanie i pakowanie. W momencie, gdy produkty docierają na półki sklepowe, długo utrzymują atrakcyjny wygląd i dobrze smakują. To właśnie w całorocznej podaży wysokiej jakości owoców firma widzi swoje możliwości — wyjaśnia Bernd Feenstra.
Promocja gruszki Xenia
Dlatego firma dąży do zwiększenia grupy odbiorców. Aby osiągnąć te cele, kluczowe jest zwiększenie świadomości na temat gruszek Xenia poza tradycyjnymi grupami odbiorców. Dlatego Xenia Europe korzysta z mediów społecznościowych, które pozwalają dotrzeć do konsumentów, którzy zazwyczaj nie kupują gruszek. Promocja skierowana do młodych konsumentów pokazuje, że gruszka Xenia jest łatwa do spożycia, dobrze smakuje i ma świetny okres przydatności do spożycia.
W ubiegłym roku przeprowadziliśmy wiosenną kampanię, a w tym roku rozszerzamy naszą kampanię marketingową na Niemcy, Austrię, Francję i inne kluczowe rynki w Europie Północno-Zachodniej. Wykorzystamy humor, aby zwrócić uwagę młodych Europejczyków na gruszkę i będziemy porównywać Xenię do innych popularnych owoców. Pokażemy, że gruszka ta jest smaczną, zdrową, lokalną alternatywą dla np. bananów, kiwi czy pomarańczy — podsumowuje Bernd.
Gruszki Xenia gdzie kupić w Polsce?
W Polsce Xenię można kupić w niektórych sklepach z owocami i warzywami. Na rynkach hurtowych dostępna jest w Sandomierzu, gdzie kilogram Xenii kosztuje 2,00 zł. W hurtowych ofertach internetowych cena Xenii za kilogram waha się od 2,00 do 3,00 zł/kg. Z kolei w jednej z sieci dyskontów kilogram Xeni, pod nazwą Nojabrskaja, kosztuje 5,99 zł/kg. A w Holandii cena kilograma to w detalu 2,99 tylko, że w Euro. Choć w promocjach można je było kupić o ponad Euro taniej.
Źródło: freshplaza.com
Czytaj również:
Cena gruszek 2022
Obserwuj nas w Google News. Bądź na bieżąco!
Dodaj AgroFakt.pl jako preferowane źródło w Google
Częściej w Top Stories. Wystarczy 1 klik i zatwierdzenie w Google.
Bądź na bieżąco z informacjami z rynku rolnego
