Ubój na własny użytek łatwiejszy – sprawdź, jakie będziesz musiał uzyskać kwalifikacje!
fot. fotolia

Ubój na własny użytek łatwiejszy – sprawdź, jakie będziesz musiał uzyskać kwalifikacje!

Czy rolnicy dokonujący uboju zwierząt na własny użytek będą mogli znacznie łatwiej zdobywać niezbędne do tego kwalifikacje?

Ministerstwo rolnictwa przygotowuje nowelizację rozporządzenia w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt. Co ma się zmienić? Rolnik, który chce przeprowadzić ubój na własny użytek, a mówiąc prościej, chcący ubić np. świnię na święta, będzie mógł łatwiej zdobyć do tego kwalifikacje.

W resorcie rolnictwa aktualnie trwają prace nad nowelizacją rozporządzenia dotyczącego kwalifikacji osób uprawnionych do uboju zwierząt. Zmiany mają dotyczyć tych rolników, którzy prowadzą ubój zwierząt kopytnych w gospodarstwie na własny użytek: cieląt do 6 miesiąca życia, świń, owiec i kóz.

ubój na własny użytek

Nowelizacja rozporządzenia dot uboju zwierząt sprawi, że łatwiejszy będzie ubój na własny użytek zwierząt kopytnych, drobiu, zajęcy i królików.

Nowelizacja rozporządzenia obejmie również osoby dokonujące uboju drobiu, zajęcy i królików na terenie gospodarstwa, które dostarczają małe ilości mięsa bezpośrednio konsumentom końcowym lub do lokalnych sklepów w formie świeżego mięsa.

Kwalifikacje odpowiednie, czyli jakie?

Jeżeli zapowiadane zmiany wejdą w życie, już wkrótce, aby przeprowadzić ubój na własny użytek, trzeba będzie spełnić następujące warunki:

  • być osobą pełnoletnią,
  • posiadać odpowiednie kwalifikacje, aby dokonując uboju, nie powodować u zwierząt niepotrzebnego bólu, niepokoju lub cierpienia.

Aby uzyskać niezbędne do tego kwalifikacje, trzeba będzie odbyć bezpłatne szkolenie organizowane przez powiatowego lekarza weterynarii (lub inny podmiot, któremu zleci wykonanie takiego szkolenia). W jego trakcie rolnicy dowiedzą się m.in. jakie zachowania poszczególnych gatunków zwierząt świadczą o ich przytomności, czy reakcji na ból. Poznają również art. 10 rozporządzenia Rady (WE) nr 1099/2009 z dnia 24 września 2009 r.

O czym jest mowa w art. 10 rozporządzenia nr 1099/2009?

Jeśli nowelizacja wejdzie w życie, bardzo łatwo będzie można uzyskać kwalifikacje…

Artykuł 10 ww. rozporządzenia dot. uboju zwierząt mówi, że zwierzę nie powinno doznawać jakiegokolwiek niepotrzebnego bólu, niepokoju i cierpienia. Zwierzęta muszą być przed ubojem ogłuszone, a następnie jak najszybciej ubite. Rozporządzenie określa również zakaz konkretnych metod krępowania zwierząt: podwieszania lub podciągania przytomnych zwierząt, mechanicznego uruchamiania za pomocą zacisków lub wiązania nóg albo śródstopi zwierząt. Zabronione jest również przecinanie rdzenia kręgowego oraz stosowanie w celu unieruchomienia zwierzęcia prądu elektrycznego, który go nie ogłusza ani nie uśmierca w warunkach kontrolowanych, a szczególnie stosowanie prądu elektrycznego, który nie przepływa przez mózg.

Oczywiście, należy pamiętać, że zwierzęta ubite na użytek własny są… na użytek własny. W takim przypadku nie można ich sprzedawać (poza wyjątkiem wspomnianym w artykule, dotyczącym drobiu, królików i zajęcy).

Rekompensaty dla rolników na bioasekurację

8 mln zł w 2018 r. trafi do gospodarstw z obszarów ASF, w których zaprzestano hodowli świń. Wypłaty od 15 maja 2018 r.!

12 lutego 2018

Nowelizacja prawa łowieckiego – Jakie rozwiązania zostaną wprowadzone?

Bioasekuracja na terenie całego kraju, szacownie strat łowieckich przez niezależne komisje, godziwe odszkodowania dla rolników w najbliższym czasie!

20 lutego 2018

Ceny rzepaku i zbóż w Polsce coraz niższe. Sprawdź, o ile potaniały!

Ceny zbóż i rzepaku na krajowym rynku wciąż spadają. Najbardziej potaniał rzepak – zarówno w porównaniu do cen sprzed roku, jak i sprzed tygodnia.

10 lutego 2018

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij