Czy produkcja mleka się opłaca?

Download PDF

Produkcja mleka nabiera skrzydeł. Ale czy wieści ze światowych rynków są rzeczywiście dobrym prognostykiem dla producentów mleka? Trzymamy kciuki, żeby z produkcją mleka nie było jak w przysłowiu „jedna jaskółka wiosny nie czyni”. Faktem jest jednak, że ceny wreszcie poszybowały w górę, a ma być, podobno, jeszcze lepiej. Prognozuje się, że tendencja wzrostowa może się utrzymać nawet do 2020 r.

Ubiegły rok był dla polskich producentów mleka fatalny. Produkcja mleka przestała być opłacalna. Z jednej strony doprowadził do tego wzrost jego produkcji mleka przez największych eksporterów, a z drugiej – Chiny mocno ograniczyły import. To wystarczyło, by hodowla bydła mlecznego zaczęła przynosić straty. Dopiero w ostatnich miesiącach odnotowano poprawę.

W górę ceny mleka i przetworów mlecznych

bariery handlu wołowiną / produkcja mleka

Grzegorz Rykaczewski, analityk Banku Zachodniego WBK.

– Sytuacja na rynku mleka poprawia się i ten trend utrzyma się w następnym roku – stwierdza Grzegorz Rykaczewski, analityk sektora rolno-spożywczego Banku Zachodniego WBK. – Rosną ceny mleka i przetworów mlecznych. Ubiegłoroczne problemy były spowodowane przede wszystkim spadkiem chińskiego importu i rosnącą produkcją w Unii Europejskiej po uwolnieniu kwot mlecznych. Teraz dane płynące z rynku napawają optymizmem. Cieszy średnia cena mleka podana przez GUS, gdyż w październiku za 100 l mleka płacono w skupie średnio 120,29 zł, czyli o 7,6% więcej niż we wrześniu i o 7,4% w stosunku do ubiegłego roku. Biorąc pod uwagę niższe ceny zbóż, nawozów i energii, przy założeniu wzrostu wydajności pastwisk, oczekujemy poprawy opłacalności produkcji mleka. W przyszłym roku dochodowość może wzrosnąć nawet o 15–20%. Rolnicy zatem odetchną i mogą z większym spokojem patrzeć w przyszłość. W 2015 r. i przez dużą część 2016 r., z uwagi na utrzymujące się niskie ceny skupu, producenci podchodzili bardzo ostrożnie do inwestycji, szczególnie tych dużych. Obserwowana poprawa na rynku, która zbiegła się w czasie z procesem podpisywania umów o wsparcie z PROW, z pewnością pozwoli na większy komfort przy realizacji zaplanowanych inwestycji. W tej chwili sygnały z rynku światowego wskazują, że poprawa sytuacji rynkowej może mieć charakter trwały. W Unii Europejskiej w sierpniu skup mleka był o 1,9% niższy w relacji rocznej, zaś w Australii we wrześniu produkcja spadła o 10,2%. Wzrosty notuje się jedynie w Nowej Zelandii i USA, niemniej w całym III kwartale produkcja mleka w 5 krajach należących do czołówki eksporterów była o 1,2% niższa wobec analogicznego okresu przed rokiem – podsumowuje ekspert.

Polska ma prawdziwy potencjał

Dodaj komentarz

avatar
  Subskrybuj  
Powiadom o