Kategoria: Wołowina

Powstanie niezależny system oceny poubojowej półtusz?

Ocena poubojowa półtusz dokonywana przez ubojnie budzi wśród rolników wiele wątpliwości. Jakich zmian domagają się gospodarze?

13 kwietnia 2018

Wpływ postępowania przedubojowego na jakość wołowiny

Jaki wpływ na jakość wołowiny ma transport zwierząt? Na co warto zwrócić uwagę przed ubojem, by mięso było pełnowartościowe?

29 stycznia 2018

Belgijska biało-błękitna czyli mięsny olbrzym! Sprawdź jakie ma przyrosty!

Podwójne umięśnienie, wysokie przyrosty i waga ubojowa. Doskonalona genetycznie latami rasa dostarczająca masę mięsa. Czy jest łatwa w hodowli?

18 sierpnia 2017

01

hodowla bydła mięsnego

Produkcja cielęciny i wołowiny na światowym poziomie. Odwiedź profesjonalną bukaciarnię!

Józef Wojewódzki jako jedyny w Polsce jest producentem cielęciny Rose VEAL. Sprawdź jak może wyglądać bukaciarnia i w jaki...

28 lipca 2017

02

bydło mięsne

Jak kształtują się ceny na rynku wołowiny?

Jak przedstawiają się ceny na rynku wołowiny w pierwszym kwartale 2017 r.? Omawiamy trendy w produkcji i eksporcie tego...

20 kwietnia 2017

03

polskie tradycje wielkanocne a rynek mięs

Polskie tradycje wielkanocne a rynek wieprzowiny i wołowiny

Podczas Wielkanocy warto sięgnąć po nasze, polskie wyroby regionalne, przygotowane tradycyjnymi metodami!

12 kwietnia 2017

04

Jakie będą ceny wołowiny? Jak wpływa na nie system QMP?

Jakie będą ceny wołowiny? Jak wpływa na nie system QMP?

Czy z cen na rynku wołowym wszyscy są zadowoleni? Czy na wołowinie z QMP można zarobić? I dlaczego Polacy...

2 marca 2017

05

pogłowie bydła

Hodowla wciąż popularna – pogłowie bydła rośnie!

To był dobry rok dla producentów bydła! Utrzymuje się zainteresowanie tego typu hodowlą. Pogłowie bydła w 2017 r. zwiększyło...

1 lutego 2017

06

przystępowanie do systemów jakości

2 tys. euro rocznie na poprawę konkurencyjności, czyli przystępowanie do systemów jakości!

Podpowiadamy, jakie warunki trzeba spełnić, by ubiegać się o dofinansowanie do przystępowania do systemów jakości z PROW 2014-2020!

26 stycznia 2017

07

Dofinansowanie LEADER pomoże legalnie sprzedać wędliny, soki i inne wyroby!

Dofinansowanie LEADER pomoże legalnie sprzedać wędliny, soki i inne wyroby!

Jak przezwyciężyć przeciwności losu i produkować coś dobrego, coś polskiego i do tego jeszcze legalnie? Zobaczcie sami!

30 grudnia 2016