Ziemniaki: wykopki w deszczu

W wielu regionach ostatnie wykopki odbywają się w deszczu. O czym warto pamiętać kopiąc ziemniaki przy złej pogodzie?

Kończy się tegoroczny sezon zbioru ziemniaków. W wielu regionach ostatnie wykopki odbywają się w deszczu. O czym warto pamiętać kopiąc ziemniaki przy złej pogodzie?

Ziemniaki nie są w tym roku najwyższej jakości – powiedział nam dr Wojciech Nowacki, kierownik Zakładu Agronomii Ziemniaka w Jadwisinie Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – Państwowy Instytut Badawczy w Radzikowie. – Wielu plantatorów zwracało uwagę, że w redlinach gniły bulwy. Działo się tak zwłaszcza na ziemiach ciężkich. Najprawdopodobniej padające deszcze zmyły zarodniki zarazy ziemniaczanej w głąb ziemi.

Taki stan ziemniaków oznacza jednak dodatkową pracę, konieczną do wykonania przy wykopkach i przy składowaniu.

Przy takiej skłonności do zgnilizn trzeba suszyć ziemniaki zbierane w deszczu.

dr Wojciech Nowacki, kierownik Zakładu Agronomii Ziemniaka w Jadwisinie Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin – Państwowy Instytut Badawczy w Radzikowie

Trzeba dokładnie sprawdzać każdy ziemniak i odkładać te gnijące – mówi dr Nowacki. – W poprzednich latach sprawdzało się takie powiedzenie: co miało zgnić, to zgniło na polu, a potem ziemniaki się przechowywały dobrze. Być może i tak będzie w tym roku, jednak trzeba je dokładnie przebrać, a przy dłuższym składowaniu regularnie sprawdzać.

Tam, gdzie ziemie były lekkie, często redliny zostały rozmyte przez deszcz.

Tu z kolei zdarzają się ziemniaki zielone. Problemem handlowym może też być fakt, że w takich warunkach częste są ziemniaki zdeformowane – mówi dr Nowacki. – A w tej chwili handel wymaga, aby ziemniaki konsumpcyjne były niezwykle wysokiej jakości.

Tam, gdzie wykopki jeszcze trwają dochodzi dodatkowy problem – deszcz.

Przy takiej skłonności do zgnilizn trzeba suszyć ziemniaki zbierane w deszczu – doradza dr Nowacki. – Mokre będą się źle przechowywać.

Przeczytaj też:

  1. Rekordowe zbiory. Ziemniaki tanie jak… jabłka
  2. Sucha zgnilizna bulw ziemniaka
  3. Mokra zgnilizna bulw ziemniaka

Silos zbożowy w gospodarstwie rolnym

Każdy rolnik, w miarę możliwości, stara się magazynować zbiory, czekając na lepsze ceny. Czym jednak kierować się przy wyborze silosu?

30 listopada 2016

Jak przymrozki wpływają na stosowanie herbicydów?

Temperatura ma istotny wpływ na efektywność działania herbicydów. Jak przymrozki wpływają na stosowanie herbicydów?

2 grudnia 2016

Czy każdy może produkować ziemniaka?

Już we wtorek II Forum Ziemniaczane, skierowane do wszystkich zainteresowanych kondycją polskiego ziemniaka! Dziś poruszamy kwestię prawną.

21 listopada 2016